Ratgeber „Lokal, saisonal und clever einkaufen“

Mittwochmarkt im Dorfmärit Bolligen Foto Georg Ledergerber
Mittwochmarkt im Dorfmärit Bolligen Foto Georg Ledergerber

 

NUBIS will aktiv zum nachhaltigen Einkaufen und zum Vermeiden von Lebensmittelabfällen (Food Waste) beitragen. Deshalb hat die Arbeitsgruppe „Umwelt & Konsum“ den Ratgeber „Lokal, saisonal und clever einkaufen“ zusammengestellt. Er bietet den Konsumentinnen und Konsumenten in den drei Gemeinden Bolligen, Ittigen und Stettlen zu diesem aktuellen Thema umfassende Informationen – leicht lesbar und attraktiv gestaltet.

 


Nützliche Inhalte

Es stehen drei auf jede Gemeinde abgestimmte Einkaufshilfen zur Verfügung. Sie stellen das breite Angebot an landwirtschaftlichen Produkten aus der nächsten Umgebung vor. Auch sind alle Anbieter des reichhaltigen Mittwochmarkts im Dorfmärit Bolligen aufgeführt. Zudem wird eine Palette weiterer nachhaltiger Erzeugnisse und umwelt-freundlicher Initiativen präsentiert. Und schliesslich finden sich zusätzliche Hinweise und Tipps zum umweltgerechten Konsumverhalten.  

 

Auf die Grafik klicken, um zu den drei Broschüren zu gelangen:

 

Die Verlinkung auf andere lokale oder regionale Websites ist ausdrücklich erwünscht. 

 

Neben der Online-Fassung stehen auch gedruckte Broschüren zur Verfügung.  Die folgenden folgenden Donatoren haben den Druck mitfinanziert: Gemeinde Bolligen, Gemeinde Ittigen, Gemeinde Stettlen, Reformierte Kirchgemeinde Ittigen und Gemeinnütziger Verein Stettlen-Deisswil. Ihnen allen dankt NUBIS für ihre Unterstützung herzlich.

 

Die Corona-Krise hat eindrücklich gezeigt: Nachhaltige Einkäufe vor Ort, etwa in den zahlreichen Hofläden, sind für unsere Bevölkerung noch wichtiger geworden. Die Vorteile von regional und saisonal produzierten Lebensmitteln wurden plötzlich offensichtlich. Unser Ratgeber kommt also genau zur richtigen Zeit.

 

Download
Bericht zum Ratgeber in der Bantigerpost
BantigerPost_22_09_20_S2.pdf
Adobe Acrobat Dokument 937.7 KB

Wer hilft noch mit?

Während 14 Monaten hat die Arbeitsgruppe “Umwelt & Konsum” die drei Ratgeber für Bolligen, für Ittigen und für Stettlen vorbereitet. Ihre wichtigsten Arbeitsschritte waren: Idee, Konzeption und Gliederung der Ratgeber; Recherche, Zusammenstellung und Überprüfung der Inhalte; grafische Umsetzung und Layout; Marketingkonzept. NUBIS dankt der Grafikerin Beatrice Cesana, Bolligen, für ihre grosszügige Unterstützung.

Die Arbeitsgruppe lädt weitere umweltbewusste Personen gerne zum Mitmachen ein. Melden Sie sich bei: ledergerber@gmx.ch. Herzlich willkommen!